Viinilehti LÖYTÖ ★★★★☆
Mustaherukkaa, setriä ja tummaa voimaa. Viikon viini: LAB Rosé 2025 hanapakkaus, yksi Suomen suosituimmista viiniperheistä, saatavilla valituissa Alkoissa, tilaa myös verkosta.
Cabernet Sauvignon on tumma ja täyteläinen punaviinirypäle, joka tunnetaan vahvasta tanniinirakenteestaan ja pitkästä jälkimausta. Sen tyypillisiä makuja ovat mustaherukka, kirsikka ja tumma marja, joita usein täydentävät setri, vanilja ja mausteiset sävyt tammitynnyrikypsytyksestä. Viinit ovat yleensä täyteläisiä ja rakenteeltaan vahvoja, mikä tekee niistä sopivia sekä nuorina juotavaksi että pidempään kypsytettäviksi. Cabernet Sauvignon sopii niille, jotka arvostavat voimakasta ja monikerroksista makua. Viinin väri on tyypillisesti syvän tumman punainen.
Cabernet Sauvignon on alun perin kotoisin Ranskan Bordeaux'sta, mutta nykyään sitä viljellään menestyksekkäästi ympäri maailmaa, muun muassa Chilessä, Espanjassa, Italiassa, Australiassa ja Etelä-Afrikassa. Rypäleen vahva rakenne ja tanniinit tekevät siitä erinomaisen seuralaisen punaiselle lihalle, pataruoille ja kypsytetyille juustoille. Se sopii hyvin myös grillattuun ruokaan ja muihin maukkaisiin, rasvaisempiin annoksiin. Monipuolisuutensa ansiosta viini sopii niin arkiseen kuin erityisempäänkin ruokailuun.
Cabernet Sauvignon sopii erityisesti punaiselle lihalle, pataruoille ja kypsytetyille juustoille. Sen tanniinit ja täyteläisyys toimivat hyvin myös grillatun ruoan kanssa.
Cabernet Sauvignon on tyypillisesti tumma ja täyteläinen viini, jossa maistuu mustaherukkaa, kirsikkaa ja setriä. Tammitynnyrikypsytys tuo usein mukaan vaniljaisia ja mausteisia sävyjä.
Rypäle on alun perin kotoisin Ranskan Bordeaux'sta, mutta sitä kasvatetaan nykyään laajasti ympäri maailmaa. Merkittäviä tuotantoalueita löytyy muun muassa Chilestä, Espanjasta, Italiasta, Australiasta ja Etelä-Afrikasta.